Nyheter!
  • Dallas Pizza Palazzo Tel: 063211471

    Pizza är ett mycket populärt val i dagens finska matkultur och pizzerior har blivit grundade i Finland på så gott som i varje ort.


    Annat var det i början av 1960-talet, då den italienska köksmästaren och sjömannen Giovanni Tedeschi grundade den första pizzarestaurangen i Finland.  Då var pizzan, i sin enklaste form, ett platt runt bröd som gräddats i ugn, som oftast topppats med tomater eller tomatsås, med ost samt valbara fyllningar, en häpnads väckande kulinarisk konstighet vid de finska restaurangers matbord.

    Historien känner igen pizzan redan sedan forntiden. Redan hundratals år före Kristus har man gjort de första observationerna om pizza produktion.

    Så gott som varje ort har sin egna företrädare av pizzakulturen.En av dem är i Stefan "Appla" Asplund som varit krögare sedan 1992 för pizzerian Dallas Pizza Palazzo i Vasa, stadsdelen Gerby. 

    För den lokala befolkningen är Dallas Pizza Palazzo ett permanent landsmärke. Restaurangen är även en del utav den lokala livsstilen. Förutom på pizza, viker man även in på kaffe, öl eller en drink. För sådana stunder betjänar bäst den stämningsfullt inredda Cup of Java - kaffehörnan. 

    Klaostrofobi behöver man inte uppelva vid Dallas, eftersom helheten består utav 400 kvadratmeter på tre olika våningar. Till den så kallade källarvåningen har man byggt en elegant 8-10 personers bastuavdelning, som passar perfekt till exempel till julfester eller andra småskaliga evenemang. På den tredje våningen däremot finns det tillgängligt en rymlig kabinett för möten och palaver.

    Hösten 2011 utmärkte sig Dallas denna gång med att införskaffa en iPad till varje bord. iPad´sen är tillgängliga kostnadsfritt för alla kunder i olika åldrar. Vissa kollar sin mail, andra löser en argumentation med att kolla upp fakta på Wikipedia, samt vissa spelar Angry Birds i väntan på sin pizza. Även denna service var vi första pizzerian i världen med. 

     
    I den andra våningen var den faktiskta pizzerian är belägen, finns en sommarterrass, Dallas Terazzo, inklusive så många som 120 sittplatser. Speciellt på helgerna är Dallas Pizza Palazzo med A-rättigheter ett mycket populärt ställe för kvällsumgänge. Även efterfesten tas hand om. Varje helgnatt (fre-lö), vid halv ett tiden, ser personalen till att de som vill söka sig mot centrum för efterfest får gratis skjuts. För detta ändamål har man vid årsskiftet införskaffat sig istället för den tidigare aktiva limousinen en fantastisk 8 + 1 platsers Lincoln Town Car. Denna service är Vi, som pizzeria, enda i världen om.... Välkommen.